葡京集团直营是啥玩意,市面98%垆土铁棍山药都是李鬼?千里北行深度探底,真相令人吃惊

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2020-01-11 17:12:16
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葡京集团直营是啥玩意,市面98%垆土铁棍山药都是李鬼?千里北行深度探底,真相令人吃惊

葡京集团直营是啥玩意,老祖宗说:

秋冬吃山药,胜过吃补药。

在“药食同源”的食材中,

所有的中医,

都首推温县垆土铁棍山药。

而且铁棍山药是一种

可同时滋补 脾、 胃、 肾的食品,

久食不上火且无副作用。

李时珍《本草纲目》早有记载:

“山药唯有怀山药药效最佳”。

“怀”指河南焦作温县地区,

怀山药健脾胃、补肺肾、

益气补虚,有美肤养颜,

增强记忆力,抵抗肿瘤等效果,

温县垆土药效是其他山药的十倍。

药王孙思邈《千金方》里,

有一味既补肾又补脾的药:

无敌山药丸,

用的就是——河南焦作的垆土铁棍山药。

虽然中医都说山药补脾胃好,

但是是否真的起作用呢?

小编常年慢性胃炎,食欲一直很差。为了求证山药的功效小编连续吃了两箱温县的垆土山药,(小编办事儿就是这么认真!)差不多40多天,每天在办公室蒸一根吃。结果怎么样呢?最近食欲真的大增,精神也变得好了起来。这回亲测之后,小编是真的相信了山药的强大威力。

心急的小伙伴可以先买起来了~

铁棍山药是好东西这谁都知道。

但你不知道的是,

市面上98%的温县垆土铁棍山药,

都是假冒的!

为了给大家吃到真正的温县铁棍山药,

小编去年特意千里北行,

到最正宗的铁棍山药基地--

河南温县进行探底考察。

同时给大家来一次深度科普,

如何分辨真假温县垆土铁棍山药。

经过六个小时的高铁,

小编一行从上海来到了河南焦作。

再坐小巴颠簸了一个多小时,

到了温县北冷村儿山药基地。

一进村口,

就看到农民大哥大姐在忙着挖山药。

下面小编就来带你们涨姿势,

看看山药是如何挖出来的。

山药长在地下一米深处,

先由挖掘机侧面30度斜插进去开槽,

开槽后,上面的土块会自动掉下来,

这时候,山药的一部分就露出来啦!

露出之后的山药再由农民手工挖出,

挖山药不仅是个体力活儿,

还是个技术活儿,山药很娇贵,

一不小心挖断卖相不好可就废了。

一个人在下面挖,

一个人在上面撸土,

由于山药特别容易挖断,

再加一些长得太小和极其不规则的,

因此损耗率非常大。

撸干净湿土还得晾晒两天,

然后再把干土剥干净,

最后一根根真空装箱发出。

一根山药,四五道工序,

想想吃一根山药真不容易啊。

既然来了,

小编也特意体验了一把。

农民大哥满怀期待的对我说:

一定要帮忙多多宣传我们的山药啊,

我们的山药可好喽!

小编顿觉责任重大:

一方面要给粉丝们吃到真正的好山药,

一方面还要帮农民们把山药赶紧卖出去。

再过一段时间,

温度太低,山药可都冻在土里了,

农民大哥一年的辛苦可就白费了!

大家喜欢吃山药的就赶紧的下单啦。

下面小编就要正式给大家普及一下,

如何分辨镇假山药咯!

回到上海,

小编马不停蹄,

去市场买了常见的几种山药回来,

和我带回来的温县山药来个大pk!

各位亲粉儿们都看好喽!

看外形

由于温县垆土山药全国文明,

其他地区都开始冒充温县山药。

市面上你看到的打着温县招牌的

十有八九都不是温县出产。

3号又粗又大,

是没什么营养价值的菜山药。

2号是市面常见的李鬼,

假的温县铁棍山药,

毛根小而平,毛也较细短。

1号毛根凸出粗长,表皮有红斑,

是真温县垆土铁棍山药。

看断面粘液

煮熟看、尝

没有对比就没有伤害,煮熟之后,

真的垆土山药无论质感还是口感,

都秒杀其他一切山药!

煮熟之后区别最大,

普通山药质地较粗,

颜色呈透明色,口感略脆。

温县垆土山药质感非常细腻,

颜色洁白。

口感瓷实、水分少,

像栗子一样干面甜。

味道好极了!

瞧,那个又白又粉糯的就是真的温县山药!

还有买来的山药如果是带土的,

也可以从土壤的质地来进行分辨。

真:垆土坚硬,粘性大,

假:沙土疏松,水分大。

垆土铁棍山药,

已经被焦作市申请为——

国家原产地保护产品。

这里气候“春不过旱、夏不过热、秋不过涝、冬不过冷”,特别适合山药生长。已经有3000年种植铁棍山药历史,从古至今都是“国药之宝”。

这里每年只产1500吨铁棍山药。温县政府为了保护铁棍山药品牌,统一包装箱样式,使用防伪标签,终端用户通过手机扫描二维码,可以清晰查询到所购铁棍山药产品的种植地块位置、经纬度、种植户名称、施肥用药信息等内容。

“一年种铁棍,十年无地力”,正宗的温县铁棍山药每亩的产量很低。而且轮作期至少要五年以上。当年种过山药的地块,下年再种植,山药的品质和产量会急剧下降。所以一般的种植户都要四处租种土地。这也是温县纯正垆土铁棍山药比一般山药价格贵出许多的原因。

铁棍山药最费土地。它能长到地下将近一米,身上的根和毛孔还很粗大,就像无数张嘴,生长过程中,会吸收地里所有微量元素,因此垆土铁棍山药营养价值会高出普通铁棍山药数十倍。

怀道居铁棍山药种植基地

此次小编给大家推荐的是,怀道居温县山药种植基地的山药。为保证新鲜健康,每天地里挖出山药直接运入怀道居仓库。“怀道居”精选50—60cm山药,一箱10斤,真空包装,尽量减少山药断裂。

吃到山药的小伙伴纷纷反馈啦,

正宗垆土铁棍山药口感确实超级棒,

很多人都已经复购了好几箱了~

让这份来自泥土深处的“补药”,

赶快出现在你们的秋冬餐桌上吧。

食用小贴士

小编个人经验,如果为了纯滋补,建议直接蒸着吃,不浪费还原汁原味。还有就是煲汤煮粥吃,排骨汤,鸡汤或者各种肉汤都ok!

由于铁棍山药强大的滋补作用,建议每人每天食用一根。按一箱20根左右,一人每天一根可食用20天。

温馨提示

食用前用清水清洗外皮,因为山药粘液还有植物碱成分,会使人在削皮时感到刺痒,最好戴上手套处理,或者在盐水里清理哦!

如要炖汤,请用削皮器削掉表皮。

部分山药在削皮后,因为表面氧化会变成红褐色,(完全不影响食用哦)在山药削皮之后,迅速放入盐水中,就可以保证山药的白嫩。

来年想要春天身体棒棒,

今冬就要补起来啦!

小编还特意给大家争取了——2袋铁棍山药粉作为赠品,每箱都有,买就送!

超值特惠立享

正宗河南温县垆土铁棍山药

50厘米盒装,山药在42~49厘米左右

¥80元/箱(5斤)

60厘米盒装,山药在52~59厘米左右

¥90元/箱(5斤)

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